为提高广大人民群众食品药品安全意识,近日,霸州市食品药品监督管理局与霸州广播电视台联合制作的“食品药品安全系列短片”正式播出。该系列短片以生活短剧的形式向公众传播食品药品安全常识,集知识性、故事性和趣味性为一体,贴近生活,启发性强。
目前该短片已拍摄、播出四期。霸州市食品药品监督管理局预计以每周一期的更新速度陆续推出,在春节前共完成拍摄、播出16期,通过宣传短片进社区、进学校、进企业和在节假日加大电视台播出频率等方式,提高宣传覆盖面和影响程度,加强公众食品药品安全意识和识假辩假能力,引导大家共同筑起饮食用药安全的“防火墙”。
该局“三路并进”推行“明厨亮灶”工作,细化方案要求,根据餐饮单位规模情况详细制定“视频厨房”、“网络厨房”、“透明厨房”、“隔断厨房”适用标准,与日常监管结合督促落实。对辖区内国办学校(托幼机构)食堂、私立幼儿园食堂发放通知,确定时限完成“网络厨房”安装调试工作。此外,他们还将已实行“明厨亮灶”的餐饮单位后厨情况制成宣传短片,在电视台、手机微信等多个媒体进行宣传,提升群众对“明厨亮灶”意义认知程度的同时,增加商家经济效应,以此促进落实进度。目前已对8家幼儿园、3所学校、8家餐饮单位实行了“网络厨房”在线监管。(黄占红)