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农产品加工坚持以质量为核心，就能把附加值做大。“食品企业，良心事业。”走进地处我市南孟镇106国道旁的河北争荣生物科技股份有限公司办公楼大厅，两排红字映入眼帘，无声地呈现着这家廊坊市唯一的“中华老字号”企业的品牌文化和经营理念。
近年来，该公司注册商标 “争荣” 牌，先后被评为 “河北省著名商标”、“河北省名牌产品”，该公司相继通过ISO 9001-2008、质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，生产规模、安全标准和经济效益在全省调味品行业名列前茅。争荣公司还成为国家农业综合开发重点扶持项目，中国调味品会员单位、河北省调味品副会长单位，河北省食品安全协会会员单位，荣获“中国调味品行业食醋十强品牌企业”，“全国最具影响力百强诚信企业”，“全国3.15质量诚信消费者满意单位”，“消费者信得过产品”，“河北质量诚信AAA牌企业”，“北京调味品行业诚信管理体系建设（CMS）试点单位”，“守合同重信用企业”。这一系列品牌和荣誉，见证了争荣食品打造良好食品企业的进程。
接力发展改制求生
争荣生物前身是一家名为“德泉永”的酒醋小作坊。采用先阶段产酒、后阶段产醋的酒醋共酿方式，规模虽小，味道独特，深受十里八乡的喜爱，2000年滑振富接手工厂，成为新的掌门人。
为了留住“争荣”品牌，让周边百姓继续吃上世代熟悉的家乡味道，滑振富冒风险自筹资金承担下争荣的所有债务，2005年5月争荣正式改制为民营企业。
要安置原有的130名职工，还要保障34名退休人员，这对于效益低迷的争荣来说是一个不小的负担。面对激烈的市场竞争，怎样让企业生存下去？是困扰滑振富的最大问题。有人建议：公开招聘一些社会壮劳力，企业没有负担，且工资压力相对较轻。滑振富没有采纳，而是决定重新聘请原厂职工，并且招录社会上的下岗人员。
他算了一笔账：原厂职工对企业有感情，且工作经验丰富，肯定会尽心尽力工作；而下岗职工对工作的需求非常迫切，如果有一份相对稳定的工作一定倍加珍惜，与企业同呼吸共命运。结果，有58名原厂职工留了下来。另外，还吸纳了40余名霸州其他企业的下岗职工。
转型升级重获新生
好的农产品加工，必须有优异的装备。
争荣生物在霸州市南孟镇106国道东侧占地70亩建设新厂，从选址到正式投产，仅用了6个月时间，一座花园式的现代化工厂拔地而起。
公司先后购入先进的生产设备，产品发展到酱油、食醋、黄豆酱、料酒等4大系列20余个品种，有年产酱油15000吨、食醋12000吨、豆酱3000吨、料酒3000吨的生产能力，有3500平方米的灌装车间和成品库厂房，1500平方米的内外包装车间，其中无菌洁净灌装车间560平方米，不锈钢酱油醋储存罐40个。拥有了国内先进的酿造设备和瓶装、桶装流水线。
公司从北京聘请了多名一级酿造师、高级检验师等专业技术人员，还增加了检测人员，配备了多种检测设备，可以进行各种理化指标检验，产品质量迅速提升。
在严格管理的同时，企业第二次进行了ISO9001-2000国际管理体系认证，通过建立一系列管理体制，产品质量和各项卫生指标始终保持在较高水平。目前，争荣生物已成为北京二商集团著名品牌“六必居”“金狮酱油”“龙门醋”的生产基地。（通讯员徐春涛）
